bouteillerie

● bouteillerie nom féminin Fabrication ou commerce des bouteilles. Usine où l'on fabrique des bouteilles.

I.

⇒BOUTEILLERIE¹, subst. fém.

Vx. 1. Charge de bouteiller; 2. lieu où l'on conserve le vin en bouteille (cf. FARAL..., p. 181, citant Joinville; cf. LITTRÉ s.v.).

Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. à partir d'Ac. Compl. 1842. Ne figure pas dans les autres éd. de l'Ac.

Étymol. et Hist. — 1. 1155 « charge de bouteiller » (WACE, Brut, 10749 dans GDF. Compl.) — 1510-11 (Compt. de Nevers, cc 85, ibid.), repris comme terme hist. dep. Ac. Compl. 1842; 2. 1180 « lieu où on place les bouteilles » (HUON DE ROTELANDE, Ipomedon, 743 dans GDF. Compl.) — XVI^e s. (ds HUG.); à nouv. dep. BESCH. 1845. Dér. du rad. de boutillier; suff. -erie; à rapprocher du lat. médiév. buticularia, XII^e s. dans NIERM. Fréq. abs. littér. :1.

II.

⇒BOUTEILLERIE², subst. fém.

COMM. Fabrique de bouteilles; p. ext., fabrication et commercialisation des bouteilles.

Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén.; ne figure pas dans l'Ac.

PRONONC. — Seules transcr. dans LITTRÉ : bou-te-lle-rie, ll mouillées et dans DG : bou-tèy'-ri; en vers, -tè-ye-ri.

ÉTYMOL. ET HIST. — 1845 (BESCH. : [...] Commerce des bouteilles; fabrication des bouteilles). Dér. de bouteille; suff. -erie.

1. bouteillerie [butɛjʀi] n. f.

ÉTYM. 1155, de 1. bouteiller.

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♦ Vx. Charge de bouteiller.

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2. bouteillerie [butɛjʀi] n. f.

ÉTYM. 1845, Bescherelle; de bouteille.

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♦ Techn. Fabrication des bouteilles. || Travailler dans la bouteillerie.

♦ Usine où l'on fabrique des bouteilles. || Installer une bouteillerie.

Encyclopédie Universelle. 2012.